Descrizione
Coltello da disosso con lama in acciaio conico inox 50CrMoV14 AISI 420 a durezza elevata 54/55 HCR che ne preserva elasticità e flessibilità per usi quotidiani con finitura satinata. Il manico ergonomico é realizzato in doppio stampaggio e rifinito con un termopolimero gommoso antiscivolo e atossico di colore nero e grigio adatto per il lavaggio anche in lavastoviglie.
